养老院告诉老人如何吃粗粮才能健康

因为粗粮的好处，比如促进消化吸收，降低胆固醇，所以很多老年人都很吃粗粮，但是你知道吗？ 粗粮虽然好，但也有合理的搭配，营养会更均衡，否则吃太多也对身体不利，所以掌握正确的粗粮吃方法是非常重要的。南通敬老院先进的诊疗设备和专业的医疗护理人员，家属更无须担忧老人的健康。启东敬老院率先推行标准化生活护理模式，量化工作内容，实行流程化作业管理。启东养老院不能自理的老人在医护型老年护理中心养老的费用比住敬老院更低20%。 而今天养老院为你讲述了如何吃粗粮才能更健康。 第一，吃太多粗粮的危害 由于膳食纤维具有良好的吸附作用，可以带走人体内的有毒物质，具有通便，降低胆固醇等作用，但过量摄入会带走更多的铁、锌、钙、钾、钠等无机盐，从而影响人体对营养物质的吸收。 第二，适度消费 一般正常人每天消耗25-30克膳食纤维。 然而，对于胃肠功能较差的老年人来说，吃太多会促进肠道蠕动，延长消化吸收时间，增加胃负担，降低其他营养物质的利用率，导致营养不良。 此外，很多老年人都有缺钙现象，所以养老院认为膳食纤维摄入应该更加合理。 三，怎么吃 老年人不能整天吃粗粮，应合理搭配，如在白米饭中加入各种豆类，但有些豆类必须在煮了一定的水泡时间之前。 你可以把红薯或土豆，或者山药和米饭一起煮，拌匀，吃点肉。 养老院认为，老年人在饮食，营养平衡方面必须适当搭配才能更健康。