健康饮食疗法三天:以吃苦为宜

　　一年中zui热的一天“三伏天”，是春夏养阳、冬夏治病的关键时期。厦门市中医院中医科主任医师万提醒市民，三伏天是一年中阳气的高峰期，也是“夏至为阴生”的转折点。结合人与自然阴阳消长的相应规律，调节人体阴阳，可以达到祛病强身无病的目的。

　　三伏天要避风不贪凉，适度使用空调和风扇，避免直接吹脖子和后背。户外运动要适当，早起，增加户外运动，动则生阳，微汗，达到驱寒除湿解毒的目的。

　　很多人在三伏天遭受“苦夏”。他们不想吃东西，感到恶心，体重下降，甚至出现呕吐、腹泻等胃肠道疾病，这些其实都与湿热的气候有关。生吃冷饮虽有祛暑功效，但暴饮暴食易伤脾阳，导致肠胃疾病。同时，湿热损害脾胃功能，消化功能下降。建议以清淡易消化为主，不宜多吃肥甘厚腻之物。

　　万建议三伏天吃辣，苦，酸。味可升阳，多吃葱、姜、蒜等辛辣发散的食物，以升阳，排除体内湿冷。苦味祛暑养心。中医认为，夏天的三伏天包括了漫长的夏季，对应的是五脏中的心脾。湿气重会影响脾胃的功能，三伏天可以通过吃苦味的食物来改善。常见的苦味食物有苦瓜、生菜、枸杞苗等。，有利于清热解暑，祛湿除烦；可以适当吃些酸性食物，比如酸梅汤，达到解渴生津、清热消暑、养心养心的效果。

　　保持身体健康，保持心理健康三天尤其重要。保持心情愉快，心胸开阔，精力充沛，有利于人体阳气的培养。