许多人正在犯这五个健康错误
作者:admin 发布日期:2022-08-29
如今,人们越来越重视营养、保健、养生等方面的知识。朋友圈、微信官方账号和各种自媒体平台也充斥着相关内容,也不乏家族长辈代代相传的养生配方。这种“大家都这么说”的语气让人信以为真。但有些看似正确的养生手法,其实是一种误区,甚至会影响健康。今天就来说说很多人容易“踩坑”的营养误区。
误区一:吃蛋白粉增强免疫力
很多人希望借助蛋白粉“提高营养和免疫力”。虽然蛋白质对人体有好处,但是过量补充蛋白质会导致钙流失增加。对于肾功能已经有问题的人来说,过量食用还会增加肾脏老化和受损的风险。
蛋白粉的主要用途是为缺乏蛋白质的人群补充蛋白质,如外伤、烧伤、大手术、肿瘤、放化疗后的病人等。孕妇、乳母、肠胃功能较弱的老人,也可在医生指导下适当服用蛋白粉。
误区二:多吃粗粮有益健康
吃粗粮有很多好处。例如,吃粗粮的人患心血管疾病、二型糖尿病和癌症的风险相对较低。同时,吃粗粮还能促进消化道健康,改善排便。
但是,粗粮吃多了也是有害健康的。
粗粮也有热量。粗粮吃多了也会导致肥胖,粗粮富含膳食纤维。吃多了会阻碍营养的吸收,影响消化。
健康成年人每天可摄入250-400克谷类土豆(生重),其中粗粮约占1/3,量zui多不超过主食的一半。
误区三:高血脂不能吃蛋黄
蛋黄是鸡蛋的精华。鸡蛋中的大部分脂肪、维生素和矿物质都存在于蛋黄中。另外,蛋黄中含有丰富的磷脂和胆碱,脂肪成分主要是单不饱和脂肪酸。
有朋友担心吃蛋黄会增加血液中的胆固醇,增加心脑血管疾病的风险。
实际上,体内的胆固醇有两种来源。一种是肝脏产生的,占70个点-80个点。另一种是外源性食物的摄入,约占30个点。吃多了,肝脏产生的自动性就会降低。而且鸡蛋中的卵磷脂还可以调节胆固醇。所以,即使是高血脂、高胆固醇的人,也可以吃蛋黄。
从数量上来说,健康的成年人一天可以吃一个整鸡蛋,而胆固醇高的人一天可以吃一个蛋清和半个蛋黄。
误区四:喝浓茶解酒
喝茶解酒是典型的误区,因为酒后喝茶有很大弊端。
酒精从喝进体内到排出体外,经历了几个转化过程:通过胃肠道进入血液后,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解为二氧化碳和水,zui后排出体外。
如果酒后喝茶,茶叶中的茶碱能迅速在肾脏发挥利尿作用,从而促进未分解的乙醛过早进入肾脏,对肾脏会造成一定的刺激和伤害。
误区五:空腹吃钙片吸收效果好
补钙时,如果能随三餐服用,胃液可大量分泌,有利于更多钙离子的游离;同时,钙被食物混合搅拌在一起,可以中和一些碱性钙(如活性钙),减少对胃黏膜的刺激。
因此,为了达到zui有效的钙吸收,建议不要空腹服用钙片,而是在吃饭的同时或饭后半小时服用钙片。如果每天服用一次,建议晚饭后服用钙片,这样补钙效果更好。